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Eplucher les poivrons au four

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Objectif
Envie de réaliser une salade savoureuse et fraîche aux poivrons ? Découvrez l'astuce cuisine pour enlever la peau de ces petits légumes très facilement grâce à la cuisson au four.

ETAPE 1
Préchauffer le four à 240°C.

ETAPE 2
Mettre les poivrons dans un plat.

ETAPE 3
Mettre un filet d'huile d'olive.

ETAPE 4
Enfourner les poivrons pendant 20min.

ETAPE 5
A la sortie du four, mettre les poivrons dans un sac plastique et le fermer.

ETAPE 6
Laisser refroidir.

ETAPE 7
Ouvrir le sac et sortir les légumes.

ETAPE 8
Ouvrir les poivrons en 2.

ETAPE 9
Enlever le pédoncule et les pépins.

ETAPE 10
Enlever la peau.

ETAPE 11
A l'aide d'un couteau, racler les pépins qui restent.

ETAPE 12
Assaisonner et déguster à votre goût.

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