Thé à la menthe 🌿

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13/06/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour 1, 2 Litres : - 1,5 cs de thé vert Gunpowder - 1 petit bouquet de menthe fraîche - 12 à 14 morceaux de sucre

ETAPE 1
Verser le thé vert dans la théière. Ajouter un petit verre d'eau et laisser infuser.

ETAPE 2
Verser dans un verre ce 1er thé et le garder. Ajouter maintenant un second verre d'eau. Laver le thé. Jeter. Renouveler cette étape 3 fois.

ETAPE 3
Le thé est maintenant lavé. Verser de l'eau jusqu'en haut, placer sur le feu doux, lors de la petite ébulition, ajouter le tout 1er verre de thé, couper le feu.

ETAPE 4
Ajouter la menthe est une seule fois, ajouter rapidement le sucre et ne rien toucher, laisser infuser.

ETAPE 5
Verser un verre et le remettre dans la théière, faite cette opération 4 fois. C'est prêt ;-)

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