Blondie à la pâte de spéculoos

Objectif
Après le succès du blondie, le gâteau le plus facile du monde! je vous propose une variante tout aussi simple et terrrrrriblement irrésistible!!!!!

IL VOUS FAUT
70 g de beurre fondu§100 g de sucre muscovado§100 g de sucre cassonnade§150 g de farine§1 cuil. à café rase de levure chimique§1 œuf+1 jaune§1 cuil. à café de vanille liquide§130 g de pâte de speculoos§180 g de chocolat au lait

ETAPE 1
Préchauffez le four à 180 °C

ETAPE 2
Mélangez le beurre fondu et les sucres

ETAPE 3
Ajoutez l’œuf, le jaune , la pâte de speculoos, la vanille et fouettez

ETAPE 4
Incorporez la farine et la levure, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte compacte, comme une pâte à cookie

ETAPE 5
Ajoutez le chocolat coupez en morceaux, mélangez à nouveaux et répartissez dans dans moules à muffins de 10 cm de diam ou dans un moule chemisé de 18 cm de diam

ETAPE 6
Enfournez 25-25 min

ETAPE 7
Laissez refroidir avant de démouler