Blondie à la pâte de spéculoos

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Fiche pratique

Objectif
Après le succès du blondie, le gâteau le plus facile du monde! je vous propose une variante tout aussi simple et terrrrrriblement irrésistible!!!!!

IL VOUS FAUT
70 g de beurre fondu§100 g de sucre muscovado§100 g de sucre cassonnade§150 g de farine§1 cuil. à café rase de levure chimique§1 œuf+1 jaune§1 cuil. à café de vanille liquide§130 g de pâte de speculoos§180 g de chocolat au lait

ETAPE 1
Préchauffez le four à 180 °C

ETAPE 2
Mélangez le beurre fondu et les sucres

ETAPE 3
Ajoutez l’œuf, le jaune , la pâte de speculoos, la vanille et fouettez

ETAPE 4
Incorporez la farine et la levure, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte compacte, comme une pâte à cookie

ETAPE 5
Ajoutez le chocolat coupez en morceaux, mélangez à nouveaux et répartissez dans dans moules à muffins de 10 cm de diam ou dans un moule chemisé de 18 cm de diam

ETAPE 6
Enfournez 25-25 min

ETAPE 7
Laissez refroidir avant de démouler

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