Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Fleurs de brick

Notez 0 notes

Fiche pratique

Objectif
Offrez un bouquet de fleurs de brick à l'apéritif

IL VOUS FAUT
3 Feuilles de bricks§100 ml Crème liquide§100 g de mascarpone§1 Pot de tomates confites§1 grosse pincée de Sel§1 noix de beurre fondu

ETAPE 1
Préchauffez le four à 180 °C

ETAPE 2
Coupez des carrés de feuilles de brick de 5 cm x5 cm environ

ETAPE 3
Badigeonnez légèrement les moules de beurre fondu

ETAPE 4
Badigeonnez de beurre fondu un carré de feuille de brick, recouvrez d’un second carré en décalant les pointes pour formez une étoile

ETAPE 5
Placez ensuite l’étoile de brick dans le moule et enfournez 10-15 min en vérifiant bien la cuisson

ETAPE 6
Démoulez et réservez

ETAPE 7
Montez la crème froide en chantilly avec le mascarpone, salez

ETAPE 8
Garnissez les fleurs de bricks de chantilly à l’aide d’une poche à douille et décorez d’une tomate confite

Ailleurs sur le web