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Mini-pizza comme des gyozas

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Fiche pratique

Objectif
Des petites pizzas calzone inspirées de nos raviolis asiatiques préférés !

IL VOUS FAUT
10 mini pâte à pizza rondes§10 cuil. à café de sauce tomate§10 billes de mozzarella§10 olives noires coupées en rondelles§1 oeuf battu§parmesan râpé

ETAPE 1
Préchauffez le four à 200 °C.

ETAPE 2
Déposez une cuillère à café de sauce tomate au centre du disque de pâte, puis une bille de mozzarella, quelques rondelles d'olive noire, 1 feuille de basilic et une pincée de fromage râpé.

ETAPE 3
Humidifiez avec le doigt le tour la pâte à pizza avec un peu d’eau, puis fermez en plissant afin d’obtenir un gyoza.

ETAPE 4
Réalisez les 9 autres gyozas de la même façon.

ETAPE 5
Badigeonnez d’œuf battu à l’aide d’un pinceau.

ETAPE 6
Parsemez d'une pincée de parmesan râpé.

ETAPE 7
Enfournez pour 15-20 minutes.

Plus de : cuisine apéro cac

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