Macaroni au fromage - Mac and cheese 🧀 🇺🇸

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27/04/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour 4 personnes : - 250 gr macaroni - 400/600 ml de lait pour la cuisson - 4 cs de beurre - 4 cs de farine - 300 ml de lait - Sel et poivre - 200 gr de cheddar

ETAPE 1
Cuire vos pâtes dans le lait ( comme avec de l'eau ).

ETAPE 2
Pendant ce temps là, préparer la sauce. Dans une casserole, sur un feu moyen ajouter le beurre, et laisser fondre. Puis ajouter la farine un 1 fois. Ajouter le lait au fur et à mesure. Terminer en ajoutant le sel, poivre et le cheddar.

ETAPE 3
Mélanger cette sauce aux macaronis, verser le tout dans un plat et laisser gratiner au four quelques minutes :-)

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