Flan COCO facile et rapide 🍮 🌴

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24/04/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour 6/8 personnes : - 400 ml de lait concentré sucré - 400 ml de lait de coco de cuisine - 3 oeufs - 115 gr de noix de coco râpée - Caramel liquide Taille du plat : 20x15 et 7 cm de hauteur

ETAPE 1
Dans un grand saladier, ajouter la noix de coco avec le lait concentré sucré, ajouter les oeufs et le lait de coco. Fouettez.

ETAPE 2
Beurrer un plat ( pour ma part : 20x15 et 7 cm de hauteur ).

ETAPE 3
Verser le caramel liquide, puis verser doucement la préparation.

ETAPE 4
Cuire au bain-marie à mi hauteur à 180°C pendant 40 min.

ETAPE 5
Laisser refroidir, puis démouler. Placer au frais ;)

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