Poulet croustillant au parmesan 🧀

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18/04/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour 3 personnes : - 2 escalopes de poulet - 50 gr de ricotta - 50 gr de parmesan - 1 cc de pesto ou basilic haché - Sel et Poivre - 6 cs de chapelure

ETAPE 1
Dans un saladier, verser la ricotta, le parmesan, le pesto le sel et le poivre et mélanger.

ETAPE 2
Sur une plaque à pâtisserie, déposer les poulets, saler et poivrer, déposer le mélange ricotta, puis chapelure et l'huile d'olive.

ETAPE 3
Placer au four à 180°C pendant 30/35 min.

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