Comment préparer des blettes
Notez !
2651 vues | 1:29 min
- Fiche pratique
Comment préparer des blettes
Objectif
- Manger équilibré est important pour vous, mais vos légumes habituels ne vous donnent plus satisfaction ? Découvrez avec l'Atelier des Chefs comment préparer la blette (dérivé de la betterave) pour ensuite créer vos propres recettes.
Etape 1
- Couper le talon.
Etape 2
- Séparer les feuilles.
Etape 3
- Détacher la partie blanche des feuilles.
Etape 4
- Laver et émincer les feuilles finement.
Etape 5
- Cuire les feuilles dans un grand volume d'eau salée ou au beurre.
Etape 6
-
Couper la partie blanche et cuire dans un grand volume d'eau salée.
- Trucs & astuces
- Commentaires
- Vidéos similaires
- Recette de blettes cuisinées à l'indienne
3:36
par Pankaj
255 vues
- Comment préparer un cocktail Cosmopolitan ?
7:52
par Terres de Cocktails TV
21 vues
- Comment préparer une courge ?
2:08
par Cuisine Actuelle
19 vues
- Comment préparer un panais ?
0:52
par L'atelier des Chefs
2756 vues
- Comment préparer des asperges ?
2:56
par Cuisine Actuelle
158 vues
- Comment préparer et bien cuire un magret de canard ?
3:43
par Cuisine Actuelle
104 vues
- Comment préparer du ciment ?
1:07
par LeBricoleur
2749 vues
- Comment préparer un cerfeuil tubéreux ?
0:50
par L'atelier des Chefs
1285 vues
- Comment préparer un gâteau au chocolat ?
2:14
par LeBricoleur
941 vues
- Comment préparer une pâte à gaufres ?
1:55
par LeBricoleur
2364 vues
- Recette de blettes cuisinées à l'indienne
- Du même auteur
- Comment réaliser une sauce gastrique ?
2:41
par L'atelier des Chefs
33 vues
- Comment réaliser des frites ?
2:09
par L'atelier des Chefs
95 vues
- Comment faire des perles de thé au miel et au champagne ?
2:18
par L'atelier des Chefs
24 vues
- Comment couper des légumes en bâtonnets ?
0:52
par L'atelier des Chefs
9 vues
- Comment faire des gambas aux tagliatelles de courgettes et poires ?
2:30
par L'atelier des Chefs
11 vues
- Comment faire sauter des légumes au wok ?
3:03
par L'atelier des Chefs
12 vues
- Comment faire un pavé de biche rôti aux cèpes ?
2:53
par L'atelier des Chefs
4 vues
- Comment faire une poêlée de jeunes carottes et céleri branche ?
2:02
par L'atelier des Chefs
5 vues
- Brochettes de lotte et courgettes
3:41
par L'atelier des Chefs
1528 vues
- Comment faire un suprême de volaille, coriandre et artichauts ?
2:40
par L'atelier des Chefs
6 vues
- Risotto végétarien
3:04
par L'atelier des Chefs
3492 vues
- Comment réaliser une sauce gastrique ?
- Sélectionnée dans...
- Cette vidéo fait partie des kits pratiques suivants:
- TRUCS ET ASTUCES de l'Atelier des Chefs
dans ce kit 106 vidéos
- TRUCS ET ASTUCES de l'Atelier des Chefs