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Comment faire un fondant au chocolat au coeur de framboise ?

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Objectif
Vous aimez l'accord des fruits et du chocolat en cuisine ? Découvrez  la délicieuse recette du fondant au chocolat, une recette qui vous fera fondre grâce à son coeur de framboise !

IL VOUS FAUT
- 3 oeufs        
- 110g de sucre semoule    
- 90g de chocolat noir       
- 85g de beurre doux   
- 35g de farine de blé       
- 300g de framboises fraiches   
- 20g de sucre glace

ETAPE 1
Mixer les fruits.

ETAPE 2
Verser le coulis dans les moules et mettre au congélateur.

ETAPE 3
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.

ETAPE 4
Dans un bol, casser les oeufs, ajouter le sucre et mélanger

ETAPE 5
Mélanger le beurre et le chocolat et ajouter aux oeufs

ETAPE 6
Incorporer la farine

ETAPE 7
Mettre le mélange dans une poche à douille

ETAPE 8
Découper des bandes de papier sulfurisé et rouler les sur elles-mêmes

ETAPE 9
Mettre dans les moules

ETAPE 10
Remplir à demi vos moules de pâte

ETAPE 11
Ajouter les coeurs de framboises

ETAPE 12
Rajouter la préparation chocolatée

ETAPE 13
Metter au four 20min à 200°C.

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