Chausson au fromage

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Fiche pratique

Objectif
Un chausson avec du camembert, du lard et du miel.

IL VOUS FAUT
1 gros camembert
1/2 Poire
200 grammes de lamelles de lards
30 g de beurre
1 Pâte feuilletée
1 œuf
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre

ETAPE 1
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faites-y revenir à feu doux la demi poire épluchée et coupée en lamelles. Faire revenir les fines tranches de lard dans un peu d’huile

ETAPE 2
Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail
Badigeonnez-la à l’aide d’un pinceau d’un peu d’huile d’olive
Posez le camembert dessus au milieu

ETAPE 3
Déposez les tranches de lard pour recouvrir le fromage
Mettre autour du camembert le lard restant

ETAPE 4
Par-dessus mettre la moitié de la poire et poivrer
Arroser de miel

ETAPE 5
Rabattre la pâte feuilletée au centre
Coller avec un peu d’eau
Badigeonner d’œuf battu à l’aide d’un pinceau pour rendre bien doré à la cuisson
Enfourner à 180° pendant 30 minutes environ, le dessus doit être bien doré!
Moi je le mange avec de la salade
Bon appétit

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