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Samossa crêpes chèvre-miel

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Objectif
Un chouette pliage pour des crêpes à garnir de fromage. Idéal pour l'apéro !

IL VOUS FAUT
4 crêpes§100 g de fromage de chèvre§50 g de cerneaux de noix concassés§30 g de miel d’acacia§20 g de beurre

ETAPE 1
Coupez les crêpes en deux.

ETAPE 2
Sur une moitié de crêpe, déposez en bas une cuillère de fromage de chèvre.

ETAPE 3
Arrosez d’un peu de miel, parsemez de cerneaux de noix puis repliez la crêpe en deux de façon à obtenir un long rectangle.

ETAPE 4
Pliez la crêpe en petits triangles bien serrés, refermez en glissant le dernier pan de crêpe dans le pli.

ETAPE 5
Faites de même jusqu’à épuisement des ingrédients.

ETAPE 6
Chauffez une poêle avec le beurre.

ETAPE 7
Faites-y dorer les samossas quelques minutes sur chaque face.

ETAPE 8
Dégustez chaud, trempé dans une sauce de votre choix.

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