Comment préparer un céleri-rave

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Fiche pratique

Objectif
Découvrez la technique pour préparer un céleri-rave en cuisine

IL VOUS FAUT
un céleri rave

ETAPE 1
Couper les extrémités du céleri rave. Découper le grossièrement. Eplucher et rincer à l'eau. Sécher le celeri. Ajouter du jus de citron. Raper avec un robot ou découper le en cubes ou en bâtons.

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