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Streusel noisette, crème à la cannelle

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Objectif
Réaliser grâce à cette recette, un dessert à la fois original et savoureux : un délicieux  crumble noisette et crème à la cannelle !

IL VOUS FAUT
Pour le crumble :
- 100g de beurre doux
- 50g de poudre d'amandes
- 50g de poudre de noisettes
- 1 pincée de sel
- 100g de sucre semoule
- 100g de farine

Pour le crème :
- 40cl de crème liquide entière
- 60g de sucre glace
- 10g de cannelle en poudre

- fraises

ETAPE 1
Commencer par réaliser le crumble en mélangeant la farine, le sucre, la poudre d'amandes et la poudre de noisettes.

ETAPE 2
Ajouter le beurre et malaxer la pâte pour obtenir une boule.

ETAPE 3
Egrainer la pâte afin d'obtenir une semoule grossière.

ETAPE 4
Mettre à cuire au four pendant 15 à 20min à 200°C.

ETAPE 5
Réaliser la chantilly en battant la crème liquide avec le sucre et la cannelle.

ETAPE 6
Couper les fraises en 2.

ETAPE 7
Les poser au fond de la verrine.

ETAPE 8
Verser la crème à la cannelle.

ETAPE 9
Mettre le crumble par dessus.

ETAPE 10
Servir.

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