Le Burger de Noël au foie gras

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Fiche pratique

Objectif
Un bon burger du terroir français !

IL VOUS FAUT
Pain ciabatta
Le confit d'un demi oignon
50g de foie gras cru en escalope
100g de boeuf haché
Une petite poignée de roquette

ETAPE 1
Préparez les ingrédients, faites vos escalopes de foie gras, façonnez les steaks, faites confir les oignons

ETAPE 2
Passez à la cuisson en suivant bien ma méthode surtout pour le foie gras

ETAPE 3
Assemblez votre burger de noël et croquez dedans à pleines dents !

Musique : https://soundcloud.com/wilfried-elerryon-walle/jingle-bell-reremix

ETAPE 4
Bon appétit !

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