Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Tarte aux figues aux quatre épices

Notez 2 notes

Objectif
Découvrez dans cette recette de quoi mélanger les saveurs au goûter ou pour vos desserts grâce à ces délicieuses tartelettes aux figues !

IL VOUS FAUT
Pour la pâte :
- 75g de sucre glace,
- 250g de farine de blé,
- 175g de beurre doux,
- 1 jaune d'oeuf,
- 12 pièces de figues fraîches,
- 30g de sucre semoule.

Pour la tarte :
- 200g de fromage blanc,
- 3 oeufs,
- 30g de semoule de blé,
- 4 épices.

ETAPE 1
Réaliser une pâte à tarte en mélangeant dans un récipient la farine, le sucre glace, le beurre ramolli et le jaune d'oeuf.

ETAPE 2
A l'aide d'un emporte pièce faire des ronds dans la pâte.

ETAPE 3
Les mettre dans des moules et froncer les bords.

ETAPE 4
Au fond de chaque moule, mettre un disque de papier sulfurisé et verser des fruits secs par dessus.

ETAPE 5
Enfourner au four pendant 180°C pendant 12min.

ETAPE 6
Eplucher les figues.

ETAPE 7
Récupérer le jaune des oeufs et les blanchir avec du sucre.

ETAPE 8
Ajouter les 4 épices, la semoule et le fromage blanc aux oeufs.

ETAPE 9
Réserver au frais.

ETAPE 10
Enlever les fruits secs et le papier des fonds de tarte

ETAPE 11
Placer 2 figues dans chaque tartelette et garnir avec la préparation au fromage blanc.

ETAPE 12
Mettre à cuire au four ce dessert pendant 15 à 20min à 180°C.

ETAPE 13
Servir les tartelettes en décorant l'assiette de quelques tranches de figues fraîches.

Ailleurs sur le web