Les doigts de Sorcière - recette halloween

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Fiche pratique

Objectif
Étonnez vos amis lors d'une réception pour Halloween en leur présentant des doigts de sorcière en entrée ou en amuse-bouche

IL VOUS FAUT
1 rouleau de pâte feuilletée
4-6 saucisses (type knacky)
1 œuf
Des graines de sésame
Du papier sulfurisé (papier cuisson)
1 couteau
1 pinceau culinaire
1 petit bol
Une plaque à four

ETAPE 1
Ouvrir la pâte feuilletée puis placer une saucisse dessus

ETAPE 2
Enrouler complètement la saucisse dans la pâte puis couper

ETAPE 3
Plier l’extérieur de la pâte et y placer une amande, enrober l'amande avec la pâte puis couper la saucisse au milieu

ETAPE 4
Placer les doigts obtenus sur une plaque avec du papier cuisson et mettre le four à préchauffer à 180°C

ETAPE 5
Avec le haut de la lame d'un couteau faire 2 fois 3 stries sur la pâte de chacun des doigts pour rappeler les phalanges

ETAPE 6
Casser l'œuf et le mettre dans le petit bol puis le battre

ETAPE 7
Badigeonner les doigts avec de l'œuf et saupoudrer avec des graines de sésame

ETAPE 8
Faire cuire le tout à 180°C durant 20-25 minutes

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