Les œufs en Cocotte au Saumon

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Fiche pratique

Objectif
Savoir réaliser une entrée rapide et facile d’œufs en cocotte au saumon

IL VOUS FAUT
200g de saumon fumé
60-70g de gruyère râpé
20 cl de crème fraîche
6 œufs
6 ramequins
1 fourchette
1 couteau

ETAPE 1
Prendre les ramequins et y mettre une tranche de saumon dans le fond

ETAPE 2
Ajouter un peu de gruyère râpé par dessus en resservant un peu de gruyère et mettre notre four à préchauffer à 210°C

ETAPE 3
Ajouter la crème liquide par dessus le tout puis casser un oeuf et l'ajouter dans chacun des ramequins

ETAPE 4
Saupoudrer les œufs avec le restant de gruyère

ETAPE 5
Cuire le tout au four à 210°C pendant 12-15 minutes

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