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Recette - Soleil de chorizo et fromage aux herbes

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Objectif
Savoir réaliser un soleil de fromage aux herbes et chorizo pour un super apéro-dînatoire

IL VOUS FAUT
2 rouleaux de pâte feuilletée
300g de fromage aux herbes
1 œuf
200g de chorizo coupé en petits morceaux
1 petit bol
1 couteau
1 grand verre
1 pinceau culinaire
1 fourchette

ETAPE 1
Déroulez les pâtes feuilletées et préchauffez le four à 190°C

ETAPE 2
Étalez le fromage sur une des pâtes puis parsemez le tout de chorizo

ETAPE 3
Placez la seconde pâte feuilletée sur le tout et sceller les pâtes avec la fourchette

ETAPE 4
Marquez le centre de la première pâte avec le verre puis coupez les pâtes en tranches en partant du centre

ETAPE 5
Cassez l'oeuf dans un petit bol et le battre en omelette puis étalez l’œuf sur la pâte avec le pinceau culinaire

ETAPE 6
Formez des torsades avec les tranches de pâte puis cuire le tout au four à 190°C durant 25-30 min

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