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Salade de courgettes, feta et menthe fraîche en vidéo

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Objectif
Avec cette recette de salade de courgettes, feta et menthe, vous allez régaler vos invités cet été.

IL VOUS FAUT
2 branches de menthe fraiche§ 1 oignon§ 1 citron§ 200g de féta§ 3 courgettes§

ETAPE 1
1) Laver la menthe à l’eau claire. Séchez-la à l’essuie-tout puis découpez les feuilles en lamelles

ETAPE 2
2) Épluchez l’oignon et découpez en lamelles.

ETAPE 3
3) Pressez un citron.

ETAPE 4
4) Découpez la féta en dés.

ETAPE 5
5) Rincez les courgettes à l’eau claire. Avec un éplucheur, réaliser des lamelles de courgettes.

ETAPE 6
6) Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive avec le jus de citron. Ajoutez les lamelles de courgettes, la menthe découpée et les oignons. Déposez les cubes de féta, poivrez et mélangez.

ETAPE 7

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