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CAMEMBERT AU FOUR

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Objectif
Faire cuir au four un camembert dans une pâte feuilletée

IL VOUS FAUT
1 plat allant au four
1 poêle
1 couteau

ETAPE 1
Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir à feu doux les lamelles de lard

ETAPE 2
Epluchez et coupez en tranches fines la demi-poire
Mettez de côté

ETAPE 3
Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail
Badigeonnez-la à l'aide d'un pinceau et d'un peu d'huile d'olive
Posez le camembert dessus

ETAPE 4
Déposez des tranches de lard pour recouvrir le fromage
Mettez autour du camembert le lard restant
Mettez par-dessus la moitié de la poire et poivrez
Arrosez de miel

ETAPE 5
Rabattez la pâte feuilletée au centre
Collez avec un peu d'eau
Badigeonnez d’œufs battus à l'aide d'un pinceau pour faire bien dorer à la cuisson
Enfournez à 180° pendant 30 minutes environ !

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