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Banana bread en vidéo

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Objectif
Il vous reste des bananes mûres ? Transformez-les en banana bread ! Trop facile et trop bon !

IL VOUS FAUT
200 g de farine à levure incorporée ou 200 g de farine et ½ sachet de levure §150 g de sucre roux § 100 g de beurre ramolli §2 œufs battus§ 3 bananes mures + 1 pour la déco § ½ cuil. à café de vanille en poudre §50 g de noix + un peu pour la déco

ETAPE 1
Préchauffez le four à 200°C.

ETAPE 2
Ecrasez les bananes à la fourchette et réservez.

ETAPE 3
Ecrasez les noix réservez.

ETAPE 4
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre.

ETAPE 5
Ajoutez les œufs battus et mélangez.

ETAPE 6
Ajoutez la farine et éventuellement la levure et mélangez.

ETAPE 7
Ajoutez les bananes écrasées, les noix et mélangez.

ETAPE 8
Ajoutez la vanille en poudre puis mélangez.

ETAPE 9
Versez dans un moule à cake, décorez de lamelles de bananes et de noix concassées.

ETAPE 10
Enfournez 50 minutes.

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