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Tarte renversée aux prunes entières

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Objectif
Découvrez dans cette vidéo la recette de tarte tatin aux prunes et à la pistache, un dessert aussi savoureux que facile à cuisiner !

IL VOUS FAUT
- 50g de beurre doux
- 100g de sucre semoule
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 50g de pistaches émondées
- 1,2kg de prunes

ETAPE 1
Allumer le four à 200°C.

ETAPE 2
Mettre un moule rond sur le feu et y réaliser un caramel avec le sucre et le beurre.

ETAPE 3
Retirer du feu et mettre les prunes.

ETAPE 4
Ajouter les pistaches.

ETAPE 5
Couvrir le moule avec la pâte feuilletée. A l'aide d'un couteau, réaliser un petit trou au centre de la pâte pour évacuer l'humidité.

ETAPE 6
Mettre au four à 200°C pendant 25min.

ETAPE 7
Laisser refroidir 5min.

ETAPE 8
Retourner la tarte sur une grille.

ETAPE 9
Saupoudrer les pistaches sur la tarte et servir.

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