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Apéro express : sardine et fromage frais

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Objectif
C'est une idée toute simple, mais qui marche toujours : la sardine et le fromage frais se marient très bien ensemble. On peut même ajouter des tomates cerises en tranches pour faire plaisir aux enfants.

IL VOUS FAUT
Des sardines pimentées
Du fromage frais fouetté
Des taomates cerises

ETAPE 1
Laver les sardines, enlever les arêtes.

ETAPE 2
En écrasant avec une fourchette, écraser la chair des sardines et le fromage frais.

ETAPE 3
Faire griller des toasts. Les couper en tranches.

ETAPE 4
Disposer la préparation sur les toasts.

ETAPE 5
Vous pouvez ajouter des tranches de tomates cerises, aussi bien pour faire joli que pour diminuer la force du piment (si vous avez utilisé des sardines pimentées). Ça sera mieux pour les enfants et les âmes sensibles :-)

Plus de : fromage aperitif toast

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