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Salade de melon à l'Italienne

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21/06/2016
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Objectif
Ingrédients :

Pour 2 personnes :

- 1 melon
- 2/3 tomates cerises
- 1 boule mozzarella
- Pignons de pin
- Basilic
- Jambon de Parme
- Copeaux de parmesan

ETAPE 1
Couper le melon en 2, puis retirer les graines. A l'aide d'une cuillère, retirer toute la chair du melon et coupez le en petit morceaux.

ETAPE 2
Utiliser les coques des melons comme bols, placer à l'intérieur les dés de melon, puis le fromage, le jambon Italien.

ETAPE 3
Griller les pignons de pins, et ajoutez les à la salade avec les copeaux de parmesan. C'est prêt !

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