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Crème Carambar

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Objectif

IL VOUS FAUT
Faire chauffer la crème dans une casserole à feu moyen§Ajouter les Carambar, laisser fondre en remuant constamment§Lorsqu'ils sont bien fondus, ajouter les 3 carrés de chocolat au lait et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse§Mettre en pot, laisser refroidir à température ambiante et conserver au frais

ETAPE 1
Ingrédients

ETAPE 2
25 Cl de crème fraîche liquide

ETAPE 3
15 Carambar

ETAPE 4
3 carrés de chocolat au lait de couverture

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