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Churros revisité aux biscuits Oréo

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22/05/2016
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Objectif
Vous aimez les churros ? Découvrez une version revisitée de ces délicieux beignets grâce à des biscuits Oréo.

IL VOUS FAUT
Pour 15 à 20 Churros :
- 25 cl d'eau
- 1 pincée de sel
- 40 gr de beurre
- 14 Oreo
- 5O gr de farine
- 1 oeuf

ETAPE 1
Commencez par retirer la crème de l'Oreo, gardez cette crème, et mixez tous les gâteaux.

ETAPE 2
Prenez une casserole, verser l'eau, le sel et le beurre. Faites bouillir.

ETAPE 3
Eteignez le feu, ajouter la farine et la poudre d'Oreo. Mélangez pour obtenir une pâte.

ETAPE 4
Rallumez le feu très doux et faites sécher votre pâte 3 à 4 minutes.

ETAPE 5
Placez-la dans un saladier. Laissez reposer 5 min. Ajouter ensuite l'oeuf et mélangez.

ETAPE 6
Mettez la pâte dans une poche à douille, sur du papier sulfurisé, faites des churros de 10 à 15 cm.

ETAPE 7
Congelez 30 min.

ETAPE 8
Préparer un bain d'huile, placez vos churros dedans, cuire 3/4 minutes !

ETAPE 9
Roulez-les dans du sucre en poudre. Percez les churros avec une baguette chinoise.

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