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Fondant au chocolat sans gluten

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Objectif
Vous êtes intolérant au gluten ? Découvrez vite la recette du fondant au chocolat sans gluten...

IL VOUS FAUT
100gr de poudre d'amandes
200 gr de chocolat noir
4 oeufs
60 g de cassonade
1 cuil. à café de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel

ETAPE 1
Séparer les blancs des jaunes.

ETAPE 2
Blanchir le jaune avec le sucre. Ajouter le bicarbonate de soude et le chocolat fondu.

ETAPE 3
Ajouter la poudre d'amandes.

ETAPE 4
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les rajouter à la préparation.

ETAPE 5
Cuire 20 min au four préchauffé à 180 ° C.

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