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Mon cake fraise Tagada

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14/05/2016
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Objectif
Apprenez à réaliser un cake façon "fraise Tagada" qui ravira vos enfants...

IL VOUS FAUT
Pour 1 Tagada XXL de 1 kg :
- 200 gr de beurre
- 160 gr de sucre
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs
- Vanille en poudre
- 1 paquet de fraise Tagada
- 6 cs de lait ou plus

ETAPE 1
Fouettez le beurre en crème 5 min, puis ajouter le sucre, mélanger.

ETAPE 2
Ajouter les oeufs 1 par 1, mélanger entre chaque oeuf.

ETAPE 3
Ajouter la farine, la levure et la vanille, mélanger.

ETAPE 4
Beurrer un bol en verre. Placer votre pâte dedans, mettre au four à mi hauteur pendant 40 min.

ETAPE 5
Au bout de 20 min, mettre le moule au plus bas de la grille, avec un aluminium sur le dessus pour que le gâteau ne cuise pas trop vite.

ETAPE 6
Vérifier la cuisson en plantant un couteau. La lame doit ressortir sèche.

ETAPE 7
Râper ensuite toutes les fraises Tagada, réserver le sucre.

ETAPE 8
Dans une petite casserole, sur feu très doux, ajouter les fraises Tagada + le lait. Laissez fondre et ajouter le colorant.

ETAPE 9
Verser la préparation sur le gâteau, puis ajouter le sucre râpé ! C'est prêt !

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