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1 ingrédient, 3 recettes: La fraise

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Objectif
C'est l'ingrédient star des beaux jours, la fraise est arrivée sur les étales on vous prospose 3 recettes pour la déguster

IL VOUS FAUT
Salade de fraises
1/2 avocat
100 g de fraises
1 poignée de roquette
1/2 Crottin de chavignol
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
1 pincée de pistaches concassées
Mille-feuilles fraises pour 3 mille-feuilles
100 g de mascarpone
150 g de fraises
1 Cuil à soupe de sucre glace
3 Gavottes
Milkshake fraises
15 cl de lait d'amande
1 boule de glace vanille
1/2 banane
150 g de fraises
chantilly et flake pour la décoration

ETAPE 1

ETAPE 2
Salade de fraises

ETAPE 3
Déposez 1/2 avocat coupé en lamelles sur un lit de roquette

ETAPE 4
Ajoutez un demi crottin de chèvre, les fraises, la pincée de pistaches concassées

ETAPE 5
assaisonnez et dégustez

ETAPE 6
Mille-feuilles aux fraises

ETAPE 7
mélangez le sucre glace avec le mascarpone

ETAPE 8
disposez dans une assiette 5 tranches de fraise en étoile

ETAPE 9
déposez une cuillère à soupe de mascarpone au centre et saupoudrez d' une gavotte émiettée

ETAPE 10
répétez l'opération 2 fois

ETAPE 11
saupoudrez de sucre glace

ETAPE 12
décorez d'une feuille de menthe et régalez-vous

ETAPE 13
Milkshake aux fraises

ETAPE 14
dans un blender versez la banane, les fraises, la glace vanille et le lait d'amande

ETAPE 15
mixez quelques secondes et versez dans un grand verre

ETAPE 16
décorez de crème chantilly et d'un flake (ou de tout autre barre au chocolat)

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