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Restaurant : Café des épices - Marseille

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Objectif
Le créateur, Arnaud Carton de Grammont après un périple entre Aix en Provence, Londres, Lyon, Buenos Aires, San Diego, les Antilles et Washington, animé par sa passion de la cuisine instantanée, le créateur cuisine des associations qui rendent un plat unique et inoubliable ! Formé chez les plus grands, son adresse est devenue un incontournable ! C’est un bistrot de poche quasi-gastronomique, ou le chef vous propose une cuisine créative, axée sur les produits de marché.  La carte propose une cuisine de tradition, agrémentée d'épices venues d'ici et d'ailleurs., à déguster dans la petite salle, ou sur la belle terrasse à l'ombre des oliviers. Direction Marseille, à quelques mètres du Vieux Port. La terrasse la plus zen de Marseille, à l’ombre des grands oliviers en pot, avec, au loin, vue sur les bateaux du Vieux-Port. Durant l'été, les mercredis dès 19h, la terrasse fait place aux transats, aux tapas à la façon du chef, pour un pur moment de plaisir. Ensuite, le chapeau de paille qu’on vous prête pour contrer le cagnard en sirotant un verre de coteaux-d’aix rosé Pomponette ou une bière bio du même Domaine de Sulauze.  Et puis, enfin, surtout, la cuisine  en entrée le midi, des couleurs qui claquent : tartine d’escargots dans une épaisse sauce tomate, caviar d’aubergine et câpre géante. Puis moelleux filet de merlu vanillé avec boulgour, fenouil et épinard. Et en conclusion bistrotière, une tartelette aux mirabelles chapeautée d’une boule de glace yaourt citron.  De plus pendant le mois de mai, le Café des épices se met au brunch dominical. Pour leur brunch, le Café des épices propose un menu servi en assiette pour goûter à la brioche et au pain servis avec du beurre Bordier, de la confiture maison, un oeuf bio du Cours Ju cocotte, de la burratina avec du sel Maldon fumé, ou un carpaccio de boeuf pesto menthe pistaches, et des gaufres …
Ambiance Conviviale | chaleureuse
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
4 Rue du Lacydon
13002 Marseille
Téléphone : 33411343018

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