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Gâteau breton : le gâteau d'Hélène Jégado

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06/04/2016
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Objectif
Voici la recette du gateau d'Hélène Jégado, la tueuse en série la plus prolixe de l'histoire du genre en France. Cette cuisinière préparait des gâteaux et des soupes et y incorporait de l'arsenic, pour assassiner son entourage. La version inoffensive de son gâteau délicieuse, et on comprend que petits et grands y aient succombés de bonheur avant d'y succomber tout court

IL VOUS FAUT
- raisins secs,
- rhum,
- oeufs,
- sucre,
- beurre,
- farine,
- cannelle,
- raisins secs
- fruits confits

ETAPE 1
Imbiber les raisins secs avec du rhum

ETAPE 2
Casser les oeufs dans un saladier et les blanchir avec le sucre

ETAPE 3
Ajouter le beurre et l'incorporer à la spatule

ETAPE 4
Ajouter la farine et la cannelle

ETAPE 5
Incorporer les amandes, les fruits confits et les raisins secs egoutées

ETAPE 6
Mettre dans un moule et enfourner à 200°C pendant 45 mn

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