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Le pain hérisson persil, ail et mozzarella

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Objectif
Voici une recette originale et ô combien conviviale : le pain au persil, à l'ail et à la mozzarella à partager en famille ou entre amis à l'heure l'apéritif !

IL VOUS FAUT
- un grand pain
- une boule de mozzarella
- quelques gousses d'ail
- de l'huile d'olive
- une botte de persil

ETAPE 1
Mixer le persil et l'ail avec l'huile d'olive

ETAPE 2
Couper le pain en réalisant des quadrillages

ETAPE 3
Verser le mélange ail, persil et huile d'olive dans les fentes du pain et y insérer de petits morceaux de mozzarella

ETAPE 4
Envelopper de papier aluminium et enfourner 15 minutes à 180°

ETAPE 5
Sortir le pain du papier aluminium

ETAPE 6
Le faire griller 15 minutes supplémentaire à 180°.

ETAPE 7
C'est prêt !

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