Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Le moelleux aux kiwis et citron

Notez 1 notes

Objectif
Le kiwi, on adore son goût acidulé et ses vitamines. Découvrez-le dans une recette de moelleux accompagné de zestes de citron en vidéo.

IL VOUS FAUT
1 citron3 kiwis2 œufs4 cuillères de crème60g de sucre50g de beurre fondu60g de farine40g de fécule de mais½ sachet de levure

ETAPE 1
Lavez votre citron

ETAPE 2
récupérez le zeste et pressez le jus

ETAPE 3
Pelez les kiwis et coupez les en tranches.

ETAPE 4
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, blanchissez le sucre et les jaunes d’œuf. Ajoutez ensuite le beurre fondu et la crème et mélangez le tout.

ETAPE 5
Rajoutez le jus de citron et la fécule de maïs et le demi sachez de levure chimique, la farine et les morceaux de kiwis et une partie des zestes. Mélangez de nouveau.

ETAPE 6
Montez les blancs en neige au batteur.

ETAPE 7
Beurrez votre moule à muffins, et placez les tranches entières de kiwi dans le fond. Recouvrez-les ensuite de pâte.

ETAPE 8
Enfournez pendant 30 minutes à 180 C°

Plus de : citron kiwi

Ailleurs sur le web