Objectif
Vous aimez agrémentées vos recettes de tomates séchées ? Plutôt que de les acheter dans le commerce, apprenez à faire vos tomates séchées maison. Démonstration en vidéo...
IL VOUS FAUT
Tomates (la quantité désirée)
sel
poivre
origan ou basilic
ail
huile d'olive
ETAPE 1
Laver les tomates
ETAPE 2
Les couper en morceaux
ETAPE 3
Disposer les tomates coupées en morceaux sur des plaques de cuisson (ou dans un grand plat passant au four)
ETAPE 4
Saupoudrer de sel, sucre, ail
ETAPE 5
Ajouter de l'origan et/ou basilic, à convenance
ETAPE 6
Poivrer
ETAPE 7
Arroser vos tomates d'un filet d'huile d'olive
ETAPE 8
Enfourner pendant 4h à 90°C