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Oeufs en cocotte au jambon et carottes

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Objectif
Parfait pour une entrée chic ou un repas solo, l'oeuf cocotte peut-être décliné à l'infini. Découvrez aujourd'hui une recette d'oeufs cocotte au jambon et à la carotte.

IL VOUS FAUT
Ingrédients :
4 œufs
2 carottes coupé en petits morceaux
50-60 g de fromage rappé
2 tranches de jambon coupé en 4 (de dinde ou de porc)
du poivre
20-25 cl de crème fraîche

Ustensiles :
1 cuillère à soupe
1 moulin à poivre
4 ramequin

ETAPE 1
Beurrer chaque ramequin et mettre le four à préchauffer à 240°C

ETAPE 2
Mettre 1/4 de tranche de jambon dans le fond de chaque ramequin

ETAPE 3
Ajouter un peu de carottes et du fromage râpé

ETAPE 4
Déposer 2 à 3 cuillères à soupe de crème

ETAPE 5
Superposer 1/4 de tranche de jambon par dessus

ETAPE 6
Casser un œuf dans le ramequin

ETAPE 7
Poivré

ETAPE 8
Ajouter le reste de carotte

ETAPE 9
Ajouter le reste de fromage râpé et 2 à 3 cuillères à soupe de crème

ETAPE 10
Enfourner à 240°C pendant 10-15 minutes

Plus de : jambon carotte

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