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Recette au micro-ondes : le flan au cappuccino

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Objectif
À l'heure du dessert ou en guise de goûter, un flan est toujours bien accueilli. Pour faire plaisir à vos amis ou à votre famille, voici une recette de flan au cappuccino. Gourmandise assurée !

IL VOUS FAUT
Ingrédients :
1 boite de lait concentré sucré (400g)
du café soluble
du lait
100 g de chocolat en poudre
5 œufs
du caramel

Ustensiles :
1 grand bol
1 raclette en silicone (Maryse)
1 moule à manqué en silicone ou pyrex
1 cuillère à soupe
1 pique en bois ou un cure dent
1 batteur électrique ou un fouet
1 assiette

ETAPE 1
Casser les œufs 

ETAPE 2
Ajouter le lait concentré (garder la boîte en guise d'outil de mesure) et deux boites de lait 

ETAPE 3
Ajouter 100 g de chocolat en poudre et 1 à 2 cuillères à soupe de café soluble

ETAPE 4
Mélanger avec un batteur ou un fouet

ETAPE 5
Napper le moule de caramel à l'aide de la cuillère à soupe

ETAPE 6
Verser la préparation dans le moule puis placer le moule sur une assiette

ETAPE 7
Faire cuire au micro-ondes pendant 15 minutes

ETAPE 8
Piquer le gâteau avec le pique en bois en son centre. S'il reste à la verticale votre flan est cuit. Sinon, le repasser 3 à 5 minutes au micro-ondes.

ETAPE 9
Laisser refroidir 20 à 25 minutes avant de démouler

ETAPE 10
Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir

Plus de : recette facile

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