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Comment faire des muffins en forme de cœur ?

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Objectif
À quelques jours de la St-Valentin, la rédaction de Cuisine Actuelle vous donne une astuce pour réaliser des muffins en forme de cœur sans utiliser de moule spécifique. Une recette gourmande à réaliser tout au long de l'année bien-sûr !

IL VOUS FAUT
300 g de farine de blé
250 ml de lait
75 g de beurre
60 g de sucre en poudre
2 œufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel

ETAPE 1
Préchauffez le four à 180 °C.

ETAPE 2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et laissez-le refroidir.

ETAPE 3
Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre avec les œufs et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

ETAPE 4
Ajoutez le beurre fondu refroidi et le lait.

ETAPE 5
Mélangez ensemble la farine, la levure chimique et le sel et incorporez cette préparation à la précédente. Mélangez.

ETAPE 6
Installez des caissettes dans un moule à muffin.

ETAPE 7
Remplissez les caissettes aux trois-quart avec la pâte.

ETAPE 8
Placez une bille dans chaque moule à muffin.

ETAPE 9
Enfournez 30 min à 180 °C.

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