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Crêpes en bouquet

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Objectif
Idéal pour un goûter ou un dessert hyper facile, voici en vidéo, comment présenter les crêpes autrement.

IL VOUS FAUT
- une douzaine de crêpes
- de la pâte à tartiner
- de la confiture
- du sucre semoule

ETAPE 1
D'abord on prépare les crêpes comme on les aime, en suivant cette recette.


ETAPE 2
Ensuite on plie chacune des crêpes en deux. On les tartine de pâte à tartiner. Vous pouvez opter pour une préparation maison, comme avec ces préparations aux spéculoos, au chocolat ou au caramel beurre salé.

ETAPE 3
Vous pouvez aussi choisir d'utiliser une pâte à tartiner du commerce. Ou de la confiture de votre choix, mais également du lemon curd, du curd de clémentine, de pomelo ou de fraises

ETAPE 4
Il ne vous restera alors plus qu'à replier vos crêpes comme sur la vidéo avant de les disposer dans des cornets réalisés avec de jolis papiers.

ETAPE 5

Pour la touche finale, n'hésitez pas non plus à ajouter de la crème Chantilly que vous pourrez préparer vous même (à la vanille ou au chocolat) ... ou pas !

ETAPE 6

Et saupoudrez de sucre rose par exempe !
 

Plus de : recette chandeleur

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