Objectif
Réalisez un ketchup maison très facilement sans additif ni colorant, avec des produits sains, et en quelques minutes seulement.
IL VOUS FAUT
Ingrédients :
170 g. de concentré de tomates
115 g. de vinaigre blanc
50 g. d'eau
60 g. de miel
sucre
sel
poudre d'oignon
poudre d'ail
Ustensiles :
des bols
une cuillère
un fouet
une casserole
ETAPE 1
Mettre tous les ingrédients dans une casserole
ETAPE 2
Faire chauffer le miel pendant 10 secondes au micro-ondes afin de le rendre liquide
ETAPE 3
Ajouter le miel aux autres ingrédients
ETAPE 4
Remuer sur feu doux
ETAPE 5
Puis laisser cuire 20 mn en rémuant régulierement
ETAPE 6
Mettre la préparation au réfrigérateur et la servir lorsqu'elle a bien refroidie