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Comment préparer une macédoine de légumes ?

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Objectif
Découvrez en vidéo la technique pour couper des légumes en macédoine.

IL VOUS FAUT
1 courgette
1 pomme de terre
1 carotte
1 couteau
1 éplucheur
1 planche à découper

ETAPE 1

ETAPE 2
Eplucher la pomme de terre et couper un côté bien droit.

ETAPE 3
Eplucher la carotte et couper les extrémités.

ETAPE 4
Couper les extrémités de la courgette et la couper en deux.

ETAPE 5
Couper les légumes en tranches épaisses.

ETAPE 6
Couper des bâtonnets.

ETAPE 7
Tailler des cubes.

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