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cuisineactuelle.fr Paysanne de légumes

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Objectif
Découvrez en vidéo la technique pour préparer une paysanne de légumes.

IL VOUS FAUT
1 courgette 1 carotte 1 couteau 1 éplucheur 1 planche à découper 1 courgette 1 carotte 1 couteau 1 éplucheur 1 planche à découper

ETAPE 1

ETAPE 2
Eplucher la carotte. Couper ses extrémités, ainsi que celles de la courgette.

ETAPE 3
Couper les légumes en deux. Puis, les couper en quatre.

ETAPE 4
Tailler finement les légumes.

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