Comment faire des pomme pont-neuf ?

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Fiche pratique

Objectif
Découvrez en vidéo la technique pour couper des pommes de terre façon pont neuf

IL VOUS FAUT
Des pommes de terre
1 couteau
1 éplucheur
1 planche à découper

ETAPE 1

ETAPE 2
Eplucher la pomme de terre. Couper un côté bien droit pour que la pomme de terre tienne sur la planche.

ETAPE 3
Couper des tranches épaisses puis couper des bâtonnets.

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