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cuisineactuelle.fr Oeufs brouillés

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Objectif
Découvrez en vidéo la technique pour préparer des oeufs brouillés maison.

IL VOUS FAUT
20 cl de crème 6 œufs sel et poivre un filet d’huile 1 fouet 1 casserole 1 saladier

ETAPE 1

ETAPE 2
Casser les œufs au dessus du saladier. Mélanger au fouet. Ajouter du sel.

ETAPE 3
Huiler la casserole. Verser les œufs battus dans la casserole.

ETAPE 4
Fouetter à feu fort. Ajouter la crème pour arrêter la cuisson.

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