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Restaurant : Les Fils à Maman - La Baule-Escoublac

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Objectif
Les fils à maman c'est une cuisine simple mais savoureuse à base d’ingrédients frais. La carte change 4 fois par an en fonction des saisons et fait la part belle aux aliments de notre enfance Ambiance décontracte, décor que seuls les 20/30 ans comprennent... Bienvenue au Fils à maman. Sur les étagères, des livres du Club des Cinq, au mur des photos des copains gestionnaires et dans les toilettes des génériques de dessins animés des années 1970 à 1990 défilent sur grand écran : « L'aspect rigolo ».  Ici, la carte varie chaque saison et le nom des plats à de quoi faire sourire. Au menu, cordon-bleu « de Père Doudou », un incontournable apparemment. Tout comme le Méga cheese burger, accompagné de ses frites « trop bonnes ». « Bien sûr les poissons et crustacés seront aussi à la carte... » Et les mamans restent à l'honneur dans les restaurants, puisque les premiers mardis de chaque mois, une maman d'un garçon débarque dans la cuisine : « Elle prépare un menu, entrée-plat-dessert et briefe le chef de cuisine pour les concevoir comme elle entend. Parfois, selon le succès, les recettes sont conservées dans la base de donnée ! »  Le restaurant est ouvert le soir et le midi du mardi au dimanche. Le weekend, les Fils à Maman servent également des brunchs :  Vous retrouverez les éternelles boissons chaudes avec une orange pressée ou un jus de fruit au choix et des tartines et croissant.  Le salé vous permettra de choisir entre différents plats : cheeseburger au cheddar avec ses frites maison (il est possible de prendre un supplément bacon ou rossini), la salade des Fils, la muffin bacon ou saumon avec frites, la planche d'oeufs brouillés, poitrine fumée, saucisses et frites, l'assiette de charcuterie et fromages ou le plat du jour.  Terminez votre brunch avec un dessert. Vous hésiterez probablement entre le dessert du jour, le tiramisu Kinder, le sablé de Petits Lus au Nutella, banane et chantilly et le pain perdu ! 
Ambiance Conviviale | chaleureuse
Cuisine
Type
Budget de 20 à 40€
Adresse:
16 Boulevard Darlu
44500 La Baule-Escoublac
Téléphone : 33230983463

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