Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

La tarte aux poires et amandes

Notez 8 notes

Objectif
Vous raffolez de la tarte aux poires, ce dessert phare de la saison froide ? Découvrez une astuce pour le twister en ajoutant des amandes à votre recette.

IL VOUS FAUT
Ingrédients :
2 œufs
25 à 30 g de farine
100 à 125 g d'amandes en poudre
100 à 110 g de sucre en poudre
5 cuillère à soupe de sucre en poudre
du sucre en poudre
1 rouleau de pâte brisée
100 g de beurre

Ustensiles :
1 plat à tarte
1 passoire fine
1 fouet
1 fourchette
1 verre doseur
1 grand bol
1 raclette en silicone (maryse)
1 cuillère à soupe

ETAPE 1
Dans un grand bol, mélanger le beurre,  le sucre et les amandes en poudre

ETAPE 2
Y ajouter deux œufs et mélanger

ETAPE 3
Faire passer la farine dans la passoire et l'arjouter à la préparation

ETAPE 4
Préchauffer le four à 180 °C

ETAPE 5
Ouvrir le rouleau de pâte et faire épouser la pâte avec le moule à tarte

ETAPE 6
PIquer la pâte avec la fourchette

ETAPE 7
Verser la préparation sur la pâte et l'étaler

ETAPE 8
Égoutter les poires

ETAPE 9
placer les demi-poires sur la pâte

ETAPE 10
Enfourner à 180°C pendant 30-35 minutes

Ailleurs sur le web