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Le cake au Carambar

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Objectif
Voici une recette de gâteau ô combien originale qui devrait particulièrement plaire aux enfants et aux plus grourmands d'entre nous : le cake au carambar...

IL VOUS FAUT
100g de sucre en poudre
75g de beurre + une noisette pour le moule
200g de farine
4 œufs
15 cl de crème liquide
20 Carambar (originale, 150-160g de carambar)
1 sachet de levure chimique
1 moule à cake
1 grand bol
petit fouet
1 petite casserole
1 plat de service

ETAPE 1
Dans une casserole, mettre le beurre, les carambars et 5 cl de crème liquide

ETAPE 2
Placer la casserole sur un feu moyen en remuant régulièrement

ETAPE 3
Casser les œufs dans un bol et y ajouter le sucre

ETAPE 4
Mélanger avec la fouet

ETAPE 5
Quand les Carambar ont bien fondu, laisser la préparation refroidir pendnat 5 à 10 minutes

ETAPE 6
Beurrer le moule

ETAPE 7
Verser peu à peu la crème de carambar dans le bol contenant les oeufs, tout en remuant

ETAPE 8
Ajouter la farine sans cesser de mélanger et incorporer la levure en fin de préparation

ETAPE 9
Préchauffer le four à 180-190°C

ETAPE 10
Verser la pâte dans le moule à cake

ETAPE 11
Enfourner pendant 40 à 45 minutes à 180°C

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