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Recette des biscuits au lait et à la cannelle

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Objectif
À quelques semaines de fêtes de fin d'années, découvrez comment réaliser facilement de délicieux biscuits au lait et à la cannelle.

IL VOUS FAUT
250 g de farine
10 cl de lait
10 cl d'huile végétale
100 g de sucre
1 grand bol
1 fourchette
1 rouleau à pâtisserie
1 des emporte pièces
1 plaque a four
du papier sulfurisé
1 verre doseur

ETAPE 1
Mettre le sucre dans le grand bol puis ajouter le lait et l’huile

ETAPE 2
Ajouter la cannelle et l’aide de la fourchette battre le tout

ETAPE 3
Ajouter la farine puis mélanger avec la fourchette

ETAPE 4
Mettre la pâte sur le plan de travail et travailler la pâte à la main

ETAPE 5
Mettre de la farine sur le plan de travail et sur le rouleau a pâtisserie

ETAPE 6
Étaler la pâte sur 5- 6 millimètres d’épaisseur puis utiliser les emportes pièces pour créer les biscuits

ETAPE 7
Mettre les biscuits sur la plaque sans trop les coller puis répéter les opérations

ETAPE 8
Préchauffer le four à 180°C puis laisser cuire 15 à 20 minutes. Les biscuits sont cuits quand il commence à être doré

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