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Le croque-monsieur à la moutarde de Dijon

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Objectif
Sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage, le croque-monsieur est toujours une bonne idée lorsque l'on manque d'inspiration pour le déjeuner ou le dîner. Découvrez-en la recette recette revisitée, avec de la moutarde de Dijon.

IL VOUS FAUT
1 grille-viande
1 cuillère à café
1 cuillère à soupe
1 fourchette
1 bol
1 spatule

Ingrédients
400 g de jambon (4 tranche de jambon)
8 tranches de fromages à croque-monsieur
4 cuillères à café de moutarde de Dijon
1 œuf
2 cuillère à soupe de lait
120 g de gruyère rappé
8 tranches de pain de mie large

ETAPE 1
Mettre 2 cuillères à soupe de lait dans un bol, et ajoutez-y l'oeuf entier

ETAPE 2
Mettre les 120 grammes de gruyère rapé dans le bol. Remuer le mélange avec une fourchette

ETAPE 3
Tartiner 4 tranches de pain de mie avec de la moutarde 

ETAPE 4
Mettre un carré de fromage et une tranche de jambon sur chaque tranche, en veillant à lesplier pour qu'elles ne dépassent pas du pain

ETAPE 5
Ajouter une deuxième tranche de fromage et refermer le sandwich avec la deuxième tranche de pain de mie

ETAPE 6
Badigeonner chacun des sandwichs du mélange lait/fromage/oeuf

ETAPE 7
Placer les croque-monsieur sous le grill du four

ETAPE 8
Faire cuire 5 à 10 minutes, selon les goûts

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