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Le Royal Deluxe de McDonald's revisité

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Objectif
Après la recette revisitée du Big Tasty de McDonald's, découvrez celle du Royal Deluxe de la même chaîne de restauration rapide. Ou comment faire plaisir aux petits et aux grands sans sortir de chez soi...

IL VOUS FAUT
Ingrédients:
1 c. à s. de moutarde à l'ancienne
2 c. à s. de moutarde forte
1 c. à s. d'huile de tournesol
Quelques gouttes de jus de citron
1 c. à s. de crème épaisse
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pains à burger
200 g. de viande hachée (soit 2 steack)
2 tranches de cheddar
2 feuilles de laitue
1 tomate
1 oignon

ETAPE 1
Faire la sauce :
Mettre la moutarde, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre dans un saladier. Fouetter énergiquement pour former une sauce homogène.

ETAPE 2
Ajouter la crème épaisse, et homogénéiser à nouveau. Saler et poivrer selon les goûts de chacun.

ETAPE 3
Pour les pains à burger -  commencez par préparer tout vos ingrédients : tomate en rondelles, oignons émincés, salade émincée, steacks moulés

ETAPE 4
Faire chauffer une poêle sur un feu vif. Y saisir les steaks hachés : cuire une minute sur la première face. Retourner les steaks, poser une tranche de cheddar sur chaque steak et laisser cuire à nouveau une minute. Mette les steaks de côté

ETAPE 5
Toaster les pains dans la même poêle : poser la mie contre la poêle et faire dorer tranquillement.Une fois les pains dorés, monter votre hamburger selon votre goût.

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